汕尾

山海相拥，物产丰饶

鲜丸凝劲道，约食预博爆汁弹牙韵悠长

青果藏酸韵，农博“梅”味正当时

红皮裹金瓤，每款软糯甘薯绵密香

赴美食之约

汕尾展团

打出“特色牌”

上新“新花样”

玩转舌尖上的都限定风道相风味

4月18日至20日，第九届中国国际食品及配料博览会暨第三届中国国际预制菜产业博览会、味汕尾味第十四届广东现代农业博览会（简称“2025食博会·预博会和农博会”）将在东莞市广东现代国际展览中心启幕。约食预博汕尾味道，农博定会带来味蕾享受。每款

山海风味，鲜香四溢

汕尾展团以丰富的味汕尾味海洋物产为核心，推出了一系列令人垂涎的约食预博美食。马鲛鱼丸、农博深海鱼丸、牛肉丸、海鲜鱼饼等，以“鲜、甜、香、嫩”著称，深受食客喜爱。红草晨洲蚝、捷胜海胆、军曹鱼、遮浪麻鱼等海产品，各具风味，彰显汕尾海鲜的独特魅力。

天下海鲜，汕尾领“鲜”。汕尾市国泰食品有限公司抓住汕尾大力发展“一桌菜”的机遇，打好“特色牌”，做足“鲜”文章。其制作的马鲛鱼丸、马鲛肉丸，口感细腻紧实、富有嚼劲，以“鲜”字脱颖而出，成为备受追捧的伴手礼。在本次展会上，它们将引领饮食新潮流，为食客带来别具一格的风味体验。

而另一家别具一格的风味企业——汕尾市桂竹园农业发展有限公司，始终坚守传统制作技艺的精髓，同时积极探索现代化的保鲜、锁鲜技术，不断推陈出新，研发出新颖口味。本次展会，该公司将携牛肉丸、海鲜丸等系列产品惊艳亮相，全方位满足食客多元化的味蕾需求。

青梅飘香，酸甜可口

陆河县，素有“中国青梅之乡”的盛誉，其青梅种植历史源远流长，品种丰富多样，品质上乘。

陆河青梅，作为国家地理标志保护产品，果实硕大、果肉丰厚、酸度恰到好处，且富含多种维生素与矿物质，营养价值极高。同时，该地的青梅加工产业亦蓬勃发展，各类青梅制品广受消费者青睐。

当下，正值青梅采摘的黄金时节；陆河县一夫田农业发展有限公司将携其精心制作的青梅产品，亮相展会现场，诚邀各位食客前来品尝，共赏青梅的酸甜之美。

“百变”甘薯，“出圈”爆款

肉质细腻无丝的西瓜红甘薯、清甜软糯的冰淇淋紫薯、香甜丝滑的榴莲蜜薯、口味多元的汕尾粉签……众多独具风味的汕尾甘薯产品备受八方食客青睐。

烤、煮、炸、蒸，甘薯的每一种做法都让人垂涎欲滴。据介绍，陆丰市聚润生态农业科技有限公司出品的榴莲蜜薯，香气扑鼻、口感细腻，被称为甘薯中的“爱马仕”，一出土甜度就达20+，烤熟后可达40至50度。

在本次展会上，汕尾展团将展示了甘薯产业的蓬勃发展，也为食客们带来了更多元化的美食选择。

汕尾展区打卡攻略

坐标：东莞广东现代国际展览中心3号馆

特色展品等你打卡：红薯干、酸辣粉、烤红薯干、烤紫薯干、烤南瓜干、宽粉、细粉、青梅、茶叶、点心。

4月18日—20日

2025食博会·预博会和农博会

汕尾展区约定你！

最想现场尝尝汕尾的哪款美味？

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撰文：杨智明
来源：南方农村报

(责任编辑：综合)